Einkochaktion: Gemeinsam genießen, teilen und schenken
Wir kochen ein, was andere nicht verwerten
Am 4. Juli wurde bei unserer Einkochaktion im Gemeindehaus Sancta Maria Lahr mit viel Freude geschnippelt, gekocht, abgefüllt und natürlich probiert. Schon im Vorfeld war die Beteiligung groß: Es wurden Gläser und Zucker gespendet, Johannisbeeren, Himbeeren, Rucola, Pfefferminze, Kräuter und Zucchini geerntet sowie Rezeptideen eingebracht. Herzlichen Dank an alle, die mitgemacht haben!
Aus den regionalen Zutaten und fair gehandelten Produkten aus dem Weltladen Esperanza entstanden leckere Vorräte: fruchtiges Topping, süß-sauer eingelegte Zucchini, Kräuterpesto und Zitronen-Pfefferminz-Sirup. Beim gemeinsamen Eiscafé mit selbstgebackenen Haferstangen wurden die Ergebnisse direkt verkostet – und für ausgesprochen lecker befunden.
Jede und jeder nahm etwas mit nach Hause. Auch für Martas Tisch und die Tagesstätte stehen die eingekochten Köstlichkeiten bereit. Auf den Etiketten steht: „Du bist ein Geschenk.“ Das ist hier gleich doppelt zu verstehen – für die selbstgemachten Gläser ebenso wie für die Menschen, die mit ihrem Beitrag zum Gelingen beigetragen haben und damit beschenkt werden.
Die Aktion wurde im Rahmen von „Be (a) present“ umgesetzt und hat gezeigt, wie Begegnung und Gemeinschaft entstehen können. Gemeinsam haben wir überschüssiges Obst und Gemüse nachhaltig weiterverarbeitet, Erfahrungen geteilt, voneinander gelernt und ein Zeichen für globale Gerechtigkeit gesetzt. Die Botschaft „Du bist ein Geschenk“ wurde dabei ganz praktisch erlebbar: Menschen brachten ihre Zeit, ihre Ideen, ihre Ernte und ihre Freude ein und schufen gemeinsam etwas, das anderen zugutekommt. Dabei wurden die Gaben der Schöpfung wertgeschätzt und geteilt. So wurde sichtbar, was christliches Miteinander ausmacht: füreinander da sein, den Nächsten im Blick haben und miteinander teilen. Denn gemeinsam genießen, schenken und weitergeben schmeckt einfach am besten.
Sie können sich auf die nächsten Einkochaktionen freuen:
